Res con Batata y Espinaca

Beneficios principales

Alto aporte de hierro y energía sostenida gracias a la batata.

• 220 g de carne de res magra
• 120 g de batata cocida
• 40 g de espinaca cocida picada
• 1 cucharadita de aceite de oliva

Modo de preparación

1. 1Cocinar la carne en cubos en una sartén hasta dorar por completo.
2. 2Hervir la batata con cáscara y luego pelarla y cortarla en cubos.
3. 3Saltear la espinaca brevemente en agua.
4. 4Mezclar todos los ingredientes con el aceite de oliva.